Aliments a evitar durant l'embaràs

Evita la carn, el peix i els ous crus o poc fets. Cuinar-los bé elimina el risc de listèria, salmonel·la i toxoplasmosi. Els peixos amb un alt contingut de mercuri —com el tauró, l'emperador, el verat gran o el peix espasa— s'han d'eliminar totalment de la dieta. El salmó, el bacallà, les sardines i les gambes són opcions més segures. Els lactis no pasteuritzats (com alguns tipus de brie, feta, formatge blau i formatges tous d'importació) poden contenir listèria; busca sempre la paraula «pasteuritzat» a l'etiqueta. Els embotits i les salsitxes tipus Frankfurt es poden consumir si s'escalfen fins que treguin fum. Els brots crus (com l'alfals o la mongeta mungo) també poden transmetre la listèria, així que és millor evitar-los. Limita la cafeïna a uns 200 mg al dia (una tassa de cafè gran). Pel que fa a l'alcohol, no hi ha un llindar segur: la quantitat més recomanable és zero. Si tens dubtes amb algun aliment, opta sempre per cuinar-lo una mica més.