Những thực phẩm cần tránh khi mang thai

Mẹ bầu nên tránh ăn thịt, cá và trứng sống hoặc chưa nấu chín kỹ. Việc nấu chín hoàn toàn sẽ giúp loại bỏ nguy cơ nhiễm vi khuẩn listeria, salmonella và ký sinh trùng toxoplasma. Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá thu vua, cá đầu ngựa nên được loại bỏ hoàn toàn khỏi thực đơn. Thay vào đó, cá hồi, cá tuyết, cá mòi và tôm là những lựa chọn an toàn hơn. Các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng (như một số loại phô mai brie, feta, phô mai xanh và phô mai mềm nhập khẩu) có thể chứa vi khuẩn listeria; mẹ hãy kiểm tra nhãn sản phẩm để đảm bảo có chữ đã tiệt trùng. Thịt nguội và xúc xích vẫn có thể dùng được nếu được làm nóng cho đến khi bốc hơi. Các loại mầm rau sống như giá đỗ cũng là nguồn lây nhiễm listeria, vì vậy mẹ nên tránh dùng. Hãy giới hạn lượng caffeine khoảng 200mg mỗi ngày (tương đương một ly cà phê 350ml). Đối với rượu bia, không có ngưỡng nào là an toàn, vì vậy tốt nhất là không sử dụng. Nếu mẹ còn phân vân về bất kỳ loại thực phẩm nào, hãy chọn cách nấu chín kỹ hơn một chút để đảm bảo an toàn.