Xây dựng đĩa ăn cân bằng khi mang thai

Hãy cố gắng để rau củ và trái cây chiếm một nửa đĩa ăn, một phần tư là ngũ cốc nguyên hạt và một phần tư còn lại là đạm nạc trong hầu hết các bữa ăn. Tỷ lệ đơn giản này giúp cung cấp đủ folate, chất xơ và tinh bột chuyển hóa chậm mà không cần phải tính toán calo. Hãy thêm một chút chất béo lành mạnh (như bơ, dầu ô liu, các loại hạt) vào mỗi bữa ăn để giúp cơ thể hấp thụ tốt các vitamin tan trong dầu như A, D, E và K. Chất béo cũng làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp ổn định đường huyết và giảm cảm giác buồn nôn trong ba tháng đầu thai kỳ. Chia nhỏ bữa ăn thường hiệu quả hơn là chỉ ăn ba bữa lớn khi mang thai. Ăn mỗi 3 đến 4 giờ một lần giúp ngăn ngừa tình trạng hạ đường huyết, ợ nóng và cảm giác đói cồn cào dẫn đến việc ăn quá nhiều vào cuối ngày. Hãy luôn chuẩn bị sẵn các món ăn nhẹ tiện lợi như các loại hạt, phô mai, trái cây hoặc bánh quy ngũ cốc nguyên hạt trong tầm tay.