Продукты, которые нельзя давать до года

Мед запрещен до 12 месяцев — даже в составе готовых продуктов — из-за риска детского ботулизма. Коровье молоко в качестве основного напитка также под запретом до года (хотя йогурт и сыр в составе блюд давать можно). В нем мало железа, и оно может вызвать микрокровотечения в неокрепшем кишечнике. Рыбу с высоким содержанием ртути (акула, рыба-меч, королевская макрель, кафельник) следует избегать в любом возрасте; лосось, треска и сардины — более безопасный выбор. Полностью откажитесь от соков, даже 100%-ных — они формируют привычку к сладким напиткам, не принося при этом никакой питательной пользы. Соль и сахар в этом возрасте практически не нужны. Откладывайте порцию малыша до того, как посолите общее блюдо для всей семьи, и не добавляйте подсластители в пюре. Вкусовые предпочтения ребенка формируются именно сейчас.