Paradoxul fierului

Volumul sângelui crește cu aproximativ 50% în timpul sarcinii, iar necesarul de fier aproape se dublează. Majoritatea persoanelor nu pot acoperi acest necesar crescut doar prin alimentație — de aceea vitaminele prenatale conțin fier și de aceea analizele de sânge de rutină verifică nivelurile acestuia în fiecare trimestru. Combină alimentele bogate în fier (carne roșie, pasăre, linte, spanac, tofu, cereale fortificate) cu surse de vitamina C (citrice, ardei gras, căpșuni, roșii) pentru a stimula semnificativ absorbția. Vitamina C transformă fierul în forma pe care corpul tău o absoarbe cel mai bine. Evită ceaiul, cafeaua și suplimentele de calciu cu o oră înainte sau după mesele bogate în fier sau suplimentele de fier — toate trei blochează absorbția. Dacă medicul îți prescrie un supliment de fier, ia-l cu suc de portocale pe stomacul gol pentru cea mai bună asimilare.