Alimentos a evitar na gravidez

Evite carnes, peixes e ovos crus ou malpassados. Cozinhar bem os alimentos elimina o risco de listeria, salmonela e toxoplasmose. Peixes com alto teor de mercúrio — como tubarão, peixe-espada, cavala e peixe-batata — devem ficar totalmente fora do cardápio. Salmão, bacalhau, sardinha e camarão são escolhas mais seguras. Laticínios não pasteurizados (como alguns tipos de brie, feta, queijo azul e queijos macios importados) podem conter listeria; verifique sempre se o rótulo indica pasteurizado. Frios e salsichas podem ser consumidos se forem aquecidos até soltarem fumaça. Brotos crus (alfafa, feijão moyashi) também podem transmitir listeria — evite-os. Limite a cafeína a cerca de 200mg por dia (uma xícara de café de aproximadamente 350ml). Não existe um limite seguro para o consumo de álcool — a quantidade recomendada é zero. Na dúvida sobre qualquer alimento, prefira cozinhá-lo um pouco mais.