Wat je beter niet kunt eten tijdens je zwangerschap

Vermijd rauw of onvoldoende verhit vlees, vis en eieren. Door alles goed te verhitten, schakel je het risico op listeria, salmonella en toxoplasmose uit. Vissoorten met veel kwik — zoals haai, zwaardvis, koningsmakreel en tegelvis — kun je beter helemaal van het menu schrappen. Zalm, kabeljauw, sardines en garnalen zijn veiligere keuzes. Ongepasteuriseerde zuivel (zoals sommige soorten brie, feta, blauwe kaas en zachte importkazen) kan listeria bevatten; check altijd het etiket op de term gepasteuriseerd. Vleeswaren en knakworsten zijn prima, mits je ze verhit tot ze stomen. Rauwe kiemgroenten (zoals alfalfa en taugé) kunnen ook listeria overbrengen — sla deze dus even over. Beperk cafeïne tot ongeveer 200 mg per dag (ongeveer één kop koffie). Voor alcohol bestaat geen veilige ondergrens — de veiligste hoeveelheid is nul. Twijfel je over een bepaald product? Kies er dan voor om het extra goed te verhitten.