Een gebalanceerd bord samenstellen tijdens je zwangerschap

Probeer bij de meeste maaltijden de helft van je bord te vullen met groenten en fruit, een kwart met volkorenproducten en een kwart met magere eiwitten. Deze eenvoudige verhouding zorgt voor voldoende foliumzuur, vezels en langzame koolhydraten, zonder dat je calorieën hoeft te tellen. Voeg aan elke maaltijd een gezond vet toe (zoals avocado, olijfolie, noten of zaden) om de opname van de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K te bevorderen. Vet vertraagt bovendien de spijsvertering, wat je bloedsuikerspiegel stabiliseert en misselijkheid in het eerste trimester kan verminderen. Kleine, frequente maaltijden werken tijdens de zwangerschap vaak beter dan drie grote maaltijden. Door elke 3 tot 4 uur iets te eten, voorkom je schommelingen in je bloedsuikerspiegel, brandend maagzuur en die enorme trek die later op de dag tot overeten leidt. Zorg dat je altijd makkelijke snacks bij de hand hebt, zoals noten, kaas, fruit of volkoren crackers.