Ételek, amiket kerülj a várandósság alatt

Kerüld a nyers vagy nem megfelelően átsült húsokat, halakat és tojást. Az alapos sütés-főzés megszünteti a listeria, a szalmonella és a toxoplazma kockázatát. A magas higanytartalmú halakat – mint a cápa, a kardhal, a királymakréla és az osztottfejű sügér – teljesen töröld az étrendedből. A lazac, a tőkehal, a szardínia és a garnélarák biztonságosabb választás. A pasztörizálatlan tejtermékek (például bizonyos brie, feta, kéksajt és import lágy sajtok) listeriát hordozhatnak; mindig ellenőrizd a címkén a pasztörizált feliratot. A felvágottak és a virsli fogyasztható, ha gőzölgőre hevíted őket. A nyers csírák (lucerna, mungóbab) szintén listeria-források lehetnek, így ezeket is hanyagold. A koffeinbevitelt korlátozd napi kb. 200 mg-ra (ez nagyjából egy 3,5 decis kávénak felel meg). Az alkoholnak nincs biztonságos szintje – a legbiztonságosabb a nulla fogyasztás. Ha bizonytalan vagy egy étellel kapcsolatban, inkább süsd vagy főzd egy kicsit tovább.