Hrana koju treba izbjegavati u trudnoći

Izbjegavajte sirovo ili nedovoljno termički obrađeno meso, ribu i jaja. Potpuna termička obrada uklanja rizik od listerije, salmonele i toksoplazme. Riba s visokim udjelom žive — poput morskog psa, sabljarke, kraljevske skuše i lofolata — trebala bi se potpuno izbaciti s jelovnika. Losos, bakalar, srdele i kozice sigurniji su izbori. Nepasterizirani mliječni proizvodi (poput nekih vrsta brieja, fete, plavog sira i mekanih uvoznih sireva) mogu sadržavati listeriju; na etiketi uvijek potražite oznaku pasterizirano. Suhomesnati proizvodi i hrenovke sigurni su samo ako se zagriju dok ne postanu potpuno vrući. Sirove klice (lucerna, mungo grah) također mogu prenositi listeriju, pa ih je najbolje preskočiti. Ograničite kofein na oko 200 mg dnevno (jedna šalica kave od otprilike 350 ml). Za alkohol ne postoji sigurna granica — najsigurnija količina je nula. Ako ste u nedoumici oko bilo koje namirnice, radije je termički obradite malo duže.