पोषण
आयरन की पहेली
गर्भावस्था में आयरन की मांग क्यों दोगुनी हो जाती है, और विटामिन सी का वह तरीका जिससे शरीर इसे बेहतर सोख पाता है।
गर्भावस्था के दौरान शरीर में खून की मात्रा लगभग 50% बढ़ जाती है, और आयरन की मांग करीब दोगुनी हो जाती है। ज्यादातर लोग केवल भोजन से इस बढ़ी हुई जरूरत को पूरा नहीं कर पाते हैं — इसीलिए प्रसवपूर्व विटामिन (prenatal vitamins) में आयरन होता है और हर तिमाही में खून की जांच के जरिए इसके स्तर की जांच की जाती है।
आयरन से भरपूर चीजों (जैसे लाल मांस, चिकन, दालें, पालक, टोफू, फोर्टिफाइड अनाज) के साथ विटामिन सी वाले खाद्य पदार्थ (जैसे खट्टे फल, शिमला मिर्च, स्ट्रॉबेरी, टमाटर) खाएं ताकि शरीर इसे अच्छी तरह सोख सके। विटामिन सी आयरन को उस रूप में बदल देता है जिसे आपका शरीर सबसे आसानी से सोख पाता है।
आयरन वाले भोजन या सप्लीमेंट लेने के एक घंटे के भीतर चाय, कॉफी और कैल्शियम सप्लीमेंट न लें — ये तीनों ही आयरन को सोखने में बाधा डालते हैं। अगर आपके डॉक्टर ने आयरन सप्लीमेंट लेने की सलाह दी है, तो इसे खाली पेट संतरे के जूस के साथ लें ताकि यह शरीर में सबसे अच्छी तरह पहुंच सके।
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यह सामग्री केवल जानकारी के लिए है और चिकित्सा सलाह नहीं है। अपनी गर्भावस्था या शिशु की सेहत से जुड़े किसी भी सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से सलाह लें।
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