Vältettävät ruoka-aineet raskauden aikana

Vältä raakaa tai huonosti kypsennettyä lihaa, kalaa ja kananmunia. Täydellinen kypsennys poistaa listerian, salmonellan ja toksoplasman riskin. Runsaasti elohopeaa sisältävät kalat, kuten hai, miekkakala, kuningasmakrilli ja hylkyahven, tulisi jättää kokonaan pois ruokalistalta. Lohi, turska, sardiinit ja katkaravut ovat turvallisempia valintoja. Pastöroimattomat maitotuotteet (kuten jotkut brie-, feta- ja sinihomejuustot sekä pehmeät tuontijuustot) voivat kantaa listeriaa; tarkista etiketistä, että tuote on pastöroitu. Leikkeleet ja nakit ovat turvallisia, jos ne kuumennetaan höyryävän kuumiksi. Myös raa'at idut (kuten sinimailanen ja mung-papu) voivat levittää listeriaa, joten jätä ne väliin. Rajoita kofeiinin saanti noin 200 milligrammaan päivässä (vastaa noin yhtä isoa kahvikupillista). Alkoholille ei ole turvallista rajaa – turvallisin määrä on nolla. Jos olet epävarma jostakin ruoka-aineesta, on parempi kypsentää se hieman huolellisemmin.