Alimentos que debes evitar durante el embarazo

Evita la carne, el pescado y los huevos crudos o poco cocidos. Cocinarlos completamente elimina el riesgo de listeria, salmonela y toxoplasmosis. Los pescados con alto contenido de mercurio, como el tiburón, el pez espada, la caballa gigante y el blanquillo, deben quedar fuera de tu dieta por completo. El salmón, el bacalao, las sardinas y los camarones son opciones más seguras. Los lácteos no pasteurizados (como algunos tipos de brie, feta, queso azul e importados blandos) pueden contener listeria; revisa siempre que la etiqueta diga pasteurizado. Los embutidos y las salchichas están bien si se calientan hasta que suelten vapor. Los brotes crudos (alfalfa, frijol mungo) también pueden transmitir listeria, así que es mejor evitarlos. Limita la cafeína a unos 200 mg por día (aproximadamente una taza de café de 12 oz). No existe un nivel seguro de alcohol; la cantidad más segura es cero. Si tienes dudas sobre algún alimento, opta por cocinarlo un poco más.