Allergènes courants : une introduction précoce

Les dernières recommandations bousculent les anciens conseils : introduire les allergènes courants tôt et régulièrement réduit le risque d'allergie. Cela inclut l'arachide, l'œuf, les produits laitiers, le blé, le soja, le poisson, les fruits à coque et le sésame. Tous peuvent être introduits vers 6 mois, dès que bébé tolère d'autres aliments. Commencez par une petite quantité (par exemple, une demi-cuillère à café de beurre de cacahuète dilué mélangé à une purée familière). Proposez l'aliment lors d'un matin calme pour pouvoir surveiller toute réaction pendant les 2 heures suivantes. Si l'aliment est bien toléré, proposez-le 2 à 3 fois par semaine pour maintenir la tolérance. Surveillez les signes de réaction : urticaire, gonflement du visage ou de la bouche, vomissements, diarrhée ou difficultés respiratoires. L'anaphylaxie est rare lors des premières introductions mais possible : appelez les secours immédiatement en cas de difficulté respiratoire. Parlez-en d'abord à votre pédiatre si votre enfant souffre d'eczéma sévère ou s'il y a des antécédents familiaux importants.